El limón, de apariencia engañosamente simple, se convierte en el protagonista del segundo volumen de la colaboración de TASCHEN con The Gourmand, expertos en la fascinante intersección entre gastronomía y arte. Estrella de los jardines renacentistas, que moldeó la dinastía Medici, poseedor del poder de prevenir el escorbuto, con influencia en la formación de la mafia y cuyo jugo se ha utilizado como tinta invisible desde el año 600 d. C. para escribir mensajes secretos, estas alegres esferas amarillas están llenas de intriga. The Gourmand traza la asombrosamente compleja genealogía de la fruta, explora su papel como recurso literario para autores como Joan Didion, F. Scott Fitzgerald, Tom Wolfe y James Joyce, y examina su singular representación del sueño americano a través de los puestos de limonada. Tema predilecto de los grandes maestros de la historia del arte, el limón cautiva en las naturalezas muertas de los antiguos maestros e inspiró los avances de visionarios modernos como Picasso, Matisse y Warhol. Los limones también se encuentran a la vanguardia del diseño en el icónico Juicy Salif de Philippe Starck y en el sencillo pero revolucionario Jif Lemon. Su presencia se extiende a las artes decorativas, adornando desde papeles pintados de estilo Arts and Crafts hasta cerámica mitológica. Incluso el famoso Grupo de Bloomsbury vio a los limones entrelazados en sus romances literarios. Estas anécdotas centradas en los cítricos se complementan con un prólogo del chef y aclamado escritor gastronómico Simon Hopkinson y una introducción de la crítica de arte y autora Jennifer Higgie, junto con más de 60 recetas con limón de cocinas internacionales y para cada ocasión.
