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The Gourmand's Mushroom. A Collection of Stories & Recipes
Los hongos —psicoactivos, medicinales o simplemente deliciosos— nos han fascinado durante milenios. Han facilitado búsquedas espirituales en la antigüedad y en la actualidad, y sus formas singulares han inspirado a artistas desde Bosch hasta Kusama. Acompáñanos en un viaje micológico a fondo con los expertos culinarios de The Gourmand, que incluye recetas originales y textos de reconocidos chefs y críticos.
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